«Саянмолоко»: свое, натуральное, качественное

Уже год в стране работает система «Меркурий», призванная снизить уровень недоброкачественной продукции и контрафакта на рынке продовольственных товаров. А с 1 июля 2019, в подконтрольный перечень были внесены поправки. Так теперь, вся готовая молочка должна сопровождаться соответствующими документами и пометками на упаковке, гласящими о натуральности изделия. Таким образом весь цикл переработки сырья от хозяйства до полки магазина, становится прозрачным. В Саяногорске работает известный на всю Сибирь производитель молока и молочных продуктов под брендом «Семёнишна» – компания «Саянмолоко». Это известно всем. Но не многие знают, что производство готовой продукции, лишь подразделение большой компании, которая также является и одним из крупнейших поставщиков сырья в Сибирском федеральном округе. У «Саянмолока» 35 тысяч крупного рогатого скота и 14 тысяч дойного поголовья. Ежедневно буренки приносят до 360 тонн молока. 250 из них перерабатывает саяногорский завод, остальное сырье уходит на другие заводы по Сибири. По словам директора «Саянмолоко» Валерия Левицкого, причина в том, что у компании продукция натуральная и производит ровно столько, сколько требует рынок.

В отличие от других производителей молока, со стартом работы изменений в системе «Меркурий», для «Саянмолока» ничего особо не изменится. Потому как, компания уже много лет работает открыто. На упаковках написано то, что действительно содержится в натурпродукте. Для скептиков уточним, что это подтвердили множество разных проверок. Зато, изменения почувствуют недобросовестные производители, а увидят их жители на прилавках магазинов. Ведь теперь натуральная молочка должна стоять на полках отдельно от продукции с какими-то добавками и заменителями. Валерий Левицкий убежден, что это позволит увеличить выпуск и пускать в производство все собственное сырье. А в ближайших планах «Саянмолока» запустить новый современный животноводческий комплекс.

В ноябре список продуктов в системе «Меркурий», кроме молока и сыров, пополнит и кисломолочка. Таким образом, уже скоро на полках в магазинах покупатели точно будут знать какие товары натуральные, как у «Саянмолока», а какие нет.